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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

中国消费者报北京讯 为强化《反食品浪费法》宣贯，引导公众关心关注食品安全工作，积极营造良好食品安全氛围，2023年3月25日，市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举

2.7.3 偏最小二乘法-判别分析PLS-DA）为了进一步分析造成不同批次样品之间差异的化学成分，在PCA的基础上进行PLS-DA处理。模型区分参数R2Y=0.966，模型预测参数Q2=0.91，表明

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在母乳喂养的过程中，如何妥善储存和加热母乳，直接关系到宝宝的健康与安全。不当的储存和加热方式不仅可能导致母乳营养流失，还可能让细菌乘虚而入，引发宝宝腹泻等问题。今天，我们就来详细探讨一下如何正确储存和

OGTT是糖耐量试验的缩写，是一种用于检测糖尿病的方法。对于准备怀孕的女性来说，如果她们有以下情况之一，建议进行OGTT检查：1. 有糖尿病家族史：如果家族中有糖尿病病例，那么女性本身患糖尿病的风险也

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中国消费者报武汉讯记者吴采平）“五一”假期将至，旅游餐饮等消费需求将集中释放。为进一步规范节日期间湖北省市场经营秩序，营造法治诚信的消费环境，切实保障广大消费者度过平安祥和的节日，4月24日，湖北省市

中国消费者报济南讯记者尹训银）4月25日，山东省市场监督管理局公布5起制止餐饮浪费典型案例。济宁市邹城市老家菜馆饭店诱导、误导消费者超量点餐造成食品浪费案。4月17日，邹城市市场监管局对邹城市老家菜馆

相信对于生孩子，养孩子等一系列的相关问题都是孕妈妈们比较关心的问题，毕竟这么脆弱的小婴儿，对每个父母来说都有着不小的带娃挑战。而今天小编要跟大家聊的话题跟舌头有关-舌系带短要不要剪。舌系带过短，俗称绊

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）4月12日，记者从广东省市场监管局获悉，该局充分发挥市场监管职能，制定并印发《广东省市场监督管理局服务百县千镇万村高质量发展的实施意见》，聚焦八大方面制定28条政策

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中国消费者报西安讯任军战记者徐文智）为有效普及安全乘梯知识，提高同学们正确乘梯意识和自我保护能力，4月7日，陕西省西安市灞桥区市场监管局、西安特种设备检验检测院走进西安市纺织城小学高科分校开展电梯安全

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现代社会，玻璃建筑越来越多。可是，玻璃建筑虽然美观，却不能忽视它所带来的安全隐患。随着人们安全意识的提高，玻璃贴膜也越发流行。无论是鼎立的高楼、绵延的厂房，甚至是居民楼，玻璃贴膜都必不可少。然而，建筑

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近日，玉林市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、糕点、肉制品、奶制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、水产品、饮料、糖果、酒类、食用农产品、调味品等15类257批次食品进行了食品安全监督抽检

中国消费者报北京讯记者董芳忠）近期，网红整蛊玩具“炸包”“臭屁弹”在部分地区学校周边小商店、玩具店悄然走俏。为守护青少年儿童身心健康，北京市东城区市场监管局近日对辖区校园周边文具店、玩具店等开展儿童玩

温情四月，正是烂漫入夏的好时节，所有的好运都在转角间遇见，缤纷而热烈的喜讯，为本就激情的人生，增添了许多光彩。豆豆衣橱，一家专注给小朋友打造时尚舒适的童装品牌，2023秋冬成都分站新品发布会迎来圆满结

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孕前饮食减肥激励壁纸孕前饮食减肥是许多准妈妈们关注的一个重要话题。随着准备迎接新生命的到来，许多女性希望在怀孕前调整自己的体重，以确保自己和宝宝的健康。在这个过程中，激励和动力是至关重要的，而一张富有

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1.6其他成分除了以上报导的化学成分外，中药天南星中还富含许多其他成分，如脂肪酸类、挥发油类、糖等。2001年, 李绪文等在利用乙醚回流提取，并通过GC-Ms在东北天南星根中检测并鉴定出16种脂肪酸成